血糖高的人吃的大米，常见的一些大米、馒头、米饭都是可以，关键是要控制每顿饭吃进去的量。

我们一般要求糖尿病患者每顿饭的主食量不要超过二两，并且建议主食量和蔬菜搭配服用两者的量各占50%的比例。这样既有助于控制主食的量，也能够延缓吃进去的碳水化合物，在胃肠道的吸收速度，从而有助于控制患者的血糖水平。血糖高的患者要避免吃一些油炸食品、动物脂肪含量比较高的食物，还有坚果类的食物等等，以及稀饭、米汤等，这些吸收比较快的食物。鼓励清淡饮食，定时定量，建议饭后进行活动，结合患者降糖药物的应用以及血糖的监测，才能够把血糖控制在理想的范围。