吃红苋菜是有可能会导致我们大变成红色的。

尤其是一些粉红色的，我们苋菜煮出来比较红，是会有可能影响我们大便的。我们不要太担心，可以不吃、停吃苋菜，再观察一下大便的情况，通常如果是饮食上影响，我们停止吃之后，我们通常大便就会恢复正常。如果说我们饮食停止之后还出现大便呈红色，便血的情况，那么我们要当心消化道出血的情况，这个时候我们可以去医院检查一下，我们可以做一个大便常规、大便潜血。必要的时候可以做一个胃肠镜检查，明确一下胃肠道的具体问题，从而才能够更好的对症治疗。