桂圆吃了会不会上火，要根据人的不同体质情况来进行判断。

桂圆又叫龙眼，有很好的药用价值。它味甘，性温，偏温热，具有补益心脾，养血安神的功效。龙眼肉中含有丰富的维生素A、维生素B、葡萄糖和蔗糖等物质。对于一些久病体虚，心悸失眠，神经衰弱的人群，适量的食用桂圆以起到养血安神的作用。对于素体气虚或阳虚的患者，吃桂圆也不会出现上火的表现，并且能够起到很好的补益的作用。对于血虚证的患者，吃桂圆有很好的健脾养血的功效，也不会引起上火的症状，对于阴虚火旺或者是热邪较盛体质的人群，如果使用，无论是湿热之邪还是实热之邪，都容易引起上火的症状。因为桂圆性温热，容易助长体内的热邪，会引起口干舌燥，甚至出现口，鼻流血的情况发生。