血脂高可以喝纯牛奶，纯牛奶中脂肪的含量并不高，通常每100毫升纯牛奶中脂肪的含量是四克左右，不同品牌的纯牛奶，脂肪的含量也有所差别。

高血脂的人群选择吃脱脂牛奶会更好。高血脂的人群建议每日摄入的胆固醇要小于300毫克，摄入脂肪的总量不能超过总能量的百分之20到30%。脂肪的摄入要优先选择多不饱和脂肪酸的食物，比如深海鱼，植物油，合理选择各营养要素的构成比例。建议每日摄入碳水化合物占总能量的百分之50到65%，碳水化合的摄入以薯类、谷类为主，此外还要控制体重，戒烟限酒，坚持中等强度的运动。