长期吃豆类，是不会使尿酸升高的。

尿酸高可吃些豆制品，尿酸高是因为嘌呤性的食物太多，豆制品不含嘌呤的物质。可以补钙，但是吃多了也会造成肾结石，所以要适当的少吃一些，可以吃各种蔬菜，另外含嘌呤多的食物一般有。牛羊肉和鱼肉的这些食物要少吃或不吃。尿酸高的人是因为身体中的嘌呤代谢出现混乱体内的嘌呤物代谢不出去。所以平常可以多吃一些蔬菜，多喝大量的水。