上火喝白糖水是不管用的。

因为白糖本身就是一种引起上火的食品，白糖是日常生活中使用最广泛的一种食品，甜度高，含有大量的蔗糖，碳水化合物以及钙，铁，锌，铜，锰，钾等营养成分是一种常用的调味品，吃多了会引起上火，主要症状是牙痛，适量吃白糖能够为人体活动提供能量，维持机体正常的功能，同时，低血糖的患者可以使用白糖来改善低血糖的症状，适当的使用白糖还有助于提高机体对钙的吸收，但是过多的食用，就会导致出现上火等副作用。