血糖高的患者是不可以喝大米粥的。

因为本身大米粥主要成分是碳水化合物，并且熬制时间比较久，到胃肠道之后，吸收速度就会特别快，也就是升糖指数会很高，从而会导致餐后的血糖水平明显升高，而糖尿病患者如果血糖长期处于高水平的状态，或者血糖忽高忽低波动的话，发生并发症的风险就会大大增加，而这些并发症一旦出现的话往往不可逆，严重的还会影响到患者的生活质量，所以对于糖尿病患者来说，最主要的就是积极的控制血糖，避免病症的发生，而要想避免并发症的发生，血糖控制就极为关键，对于血糖的控制，饮食有影响很大，所以一定要积极的控制饮食才能保证血糖控制理想，所以血糖高的患者要避免喝一些，容易导致血糖明显升高的食物，比如大米粥。