尿酸高的人是可以吃煮鸡蛋的。

鸡蛋的含嘌呤量是极低的，每100克鸡蛋当中含有嘌呤量仅仅是2mg。作为尿酸高的人，其每天蛋白的主要来源，建议从鸡蛋、鸭蛋以及牛奶中获得，因为蛋类以及牛奶是含嘌呤量极低的食品。当然注意不要过多地吃蛋黄，以免引起高脂血症。对于尿酸高的人，动物的内脏和深海的鱼贝类一定要谨慎，避免食用。作为普通的瘦肉类的食品，比如像猪肉、牛肉、草鱼、鲢鱼淡水养殖的鱼，还有鸡胸肉等等，它属于中等嘌呤量食品，是可以适量吃的，每天大约二两左右的上述的瘦肉类食品是可以的。对于像猪肝、牛肝、鲢鱼、猪大肠、鲳鱼、乌鱼、鲨鱼、金枪鱼、白带鱼这些深海的，这是及高嘌呤的食品，这些要注意避免食用。