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痛风发作期可以吃鸡蛋吗
2021-09-08 449人阅读
张超
风湿免疫科
主治医师
新乡市中心医院
语音内容:
痛风在急性发作期是可以吃鸡蛋的。
鸡蛋的嘌呤含量非常低,其中鸡蛋白的嘌呤含量大概是每100克,还有3.7毫克的嘌呤物质。而蛋黄的嘌呤含量则更低,每100克蛋黄大概只含有2.6毫克的嘌呤物质,属于低嘌呤的食物。吃鸡蛋并不会升高血尿酸,更不会诱发和加重痛风的急性发作。同时,鸡蛋含有丰富的蛋白质。可提供人们所需要的必需氨基酸,是痛风患者最佳的蛋白质来源之一。因此,应该鼓励痛风患者多食用鸡蛋这类食物,以替代肉类摄入不足而导致的蛋白质不足。