切菜切到手后，要根据伤口损伤的具体程度来决定是否需要进行破伤风注射。

如果切菜时伤口非常小，没有明显的出血，一般是不需要进行破伤风注射的，予以伤口碘酒或者酒精消毒即可。如果被切菜刀切伤，伤口比较深，建议立即到医院对伤口进行相关的清创处理，然后在24小时之内进行破伤风的注射。伤口应定期进行消毒。对于一般的切菜切到手，如果不放心的，可以常规进行破伤风的注射，以免出现破伤风等等。