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高血糖可以吃赤小豆吗
2021-09-14 620人阅读
三甲
陈文娜
内分泌与代谢科
主治医师
鹰潭市人民医院
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高血糖的患者在血糖控制理想的情况下,是可以适量的食用赤小豆的,但是如果在血糖控制不佳,血糖很高的情况下,不建议吃赤小豆。

赤小豆具有很高的营养价值,富含有维生素B、蛋白质及多种矿物质,具有补血、利尿、消肿等功效。赤小豆属于豆制品,营养价值非常高,对于糖尿病患者不要喝红豆汤或者红豆粥,因为汤和粥之类的食物很容易引起血糖快速升高,而且红豆的升糖指数还是比较高的。所以对于血糖高的人来说,一定要在血糖控制好的前提下,少量食用。

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陈文娜
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