喝蜂蜜水不会引起高血糖的，如果是正常人，会通过胰岛素的分泌来分解糖分。

蜂蜜含糖量是比较高的，如果是高血糖患者不要喝蜂蜜水，很容易使血糖持续增高。高血糖是一种比较危险的疾病，如果血糖控制比较稳定的话，在正常的指标以内，对身体的伤害是比较小的。如果血糖长期比较高的话，得不到控制，很容易引发其他的疾病，对全身的器官都有伤害的。所以一旦查出高血糖，一定要按照医生的指导来控制血糖，服用降糖药或者是胰岛素来治疗。平时要注意饮食，不要吃含糖量比较高的食物，注意休息，不要过度的劳累和熬夜。