不会上火的。

铁观音茶是一种名茶，常喝，对身体有一定的好处。可以抗癌，抗衰老，也有减肥、清热降火的作用，不会引起上火了。铁观音，属于凉性茶，饮后，不仅不会上火，而且还有降火的作用。容易上火的人群，一般属于燥热体质，遇到高温天气或饮水量少，以及工作压力大，就会出现上火的症状，还有过食辛辣、刺激性的食物，也会引起上火的。建议可以适量口服牛黄解毒片、清火栀麦片去火。平时的饮食，要清淡饮食，不要吃辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，也不要喝浓茶，以及浓咖啡，不要习惯性的熬夜。如今，很多茶都有防癌抗癌的作用，而在茶叶当中防癌抗癌效果最好的是铁观音茶。