正常人群，不吃早餐不会导致低血糖，但长期不吃早餐对身体影响较大，会导致午餐或晚餐进食过多，导致肥胖的可能性出现。

正常人群，一般三天不进食碳水化合物，也不会有明显的低血糖，所以，如果体型正常，没有超重，没有胰岛素抵抗的人群，不吃早餐，一般不会导致低血糖，但不主张长期不吃早餐，长期不吃早餐对身体的影响较大，会导致胆汁过度分泌，造成胃溃疡、胆囊炎、胆结石的风险增加，同时，如果长久不吃早餐，可能还会导致体重增加过快，出现胰岛素抵抗肥胖的风险明显增加，所以适度的摄入早餐。