油炸到手上起泡，主要考虑烧伤。

这种情况，需要首先进行局部的消毒处理，同时适当的使用药物进行外用的涂抹。如果水泡比较大，而且皮肤坏死，那么一定要到医院的烧伤科进行处理。对于面积非常小，而且症状不严重的患者来说，可以自行消毒，然后适当的涂抹药膏，比如使用烧伤湿润膏，注意近期内不要碰水。