血糖高与吃油腻的食品有明显的关系的。

如果饮食过于油腻，会导致血脂升高，大量的脂类入血，导致增加胰岛素抵抗，尤其在血糖高的人群出现血脂代谢紊乱、高尿酸血症、胰岛素抵抗较为多见，所以饮食和生活方式的调整是控制血糖的关键，长期高脂、高糖、高热量饮食会明显的是体重超重，增加胰岛素抵抗，导致患者出现明显的糖代谢紊乱、脂代谢紊乱、脂肪肝甚至出现代谢综合征，所以血糖偏高是与进食过多油脂食品有关，建议低盐、低脂饮食，避免过多的摄入油炸食品、快餐食品、炸鸡腿、炸鸡排，以及汉堡以及油条等油炸食品。