胰腺炎的症状一般为中上腹剧烈疼痛，有时会伴随明显的呕吐，腹胀等不适。治疗方法一般是以保守治疗为主。

通过进食进水，让胰腺和胃肠得到充分休息，来促使疾病早期恢复。由于患者不能饮食，要辅助大量静脉输入液体，比如输注胰酶药、制酸药，抗感染药物，营养药物，止痛药物等等。一般胰腺炎治疗周期相对较长，治疗期间注意复查相关指标，动态了解病情变化。在恢复期，要根据医生的指导和建议，来逐渐的恢复饮食好转后严格戒酒。