吃紫薯也是有可能导致胀气的，特别是生吃紫薯，生的时候比较硬，直接生吃很难消化，紫薯中含有很多的蛋白粒，在吃紫薯时蛋白粒胃肠内很难被破坏，很难消化吸收，但紫薯煮熟后吃质地会比较软，容易消化，在高温的烹煮下蛋白粒会被破坏，也容易消化吸收，但是不能够大量使用，如果吃太多的也会增加胃肠道的负担，引起胃酸、胃液分泌过多，导致腹涨、打嗝、肛门排气等现象，平时可以少吃点，要煮熟吃不要生吃就行了。