如果患者出现一饿就低血糖的情况，通常有生理性的原因，也有病理性的因素，对于生理性的原因，例如患者长期控制饮食，节食减肥导致营养不良，那么就容易出现这样的情况，另外，运动量过多，运动剧烈，没有及时的补充葡萄糖糖分也容易出现这样的情况，第三，饮食结构不合理，例如摄入蛋白质含量过低也容易一饿就出现低血糖的情况，但是病理性因素也会造成这样的症状，例如患者出现了高胰岛素血症，胰岛素肿瘤，或者忍者出现了胰腺占位、糖尿病、甲状腺功能失调、肾上腺皮质功能失调、下丘脑垂体的疾病，这些内分泌代谢类的疾病都会导致一饿就出现低血糖。