泡枸杞，如果大量食用也会上火的。

枸杞主要对肺、肝、肾三经，具有滋阴的作用，治疗肝肾阴虚不足，引起的腰膝酸软、神疲乏力、视物不清、双目干涩，均具有比较好的滋阴补肾作用。对于肺阴虚引起的虚劳久咳，干咳无痰，也有一定的治疗作用。另外还有抗疲劳以及抗衰老的作用。通常枸杞泡水对大部分人来说是不会上火的，但是枸杞如果长期服用或者大量服用，则会有上火的倾向。特别是对于身体湿热的患者，比如患者本身身体强壮，比如吃牛肉或者羊肉容易上火，有可能喝枸杞泡水，也会出现上火的表现，出现口干舌燥、咽喉肿痛等。