喉咙发炎，是不建议吃辣的东西的，尤其是辛辣、刺激的食物，吸烟，饮酒，都可能会刺激咽喉，使咽喉炎症加重，影响咽喉炎的恢复。

如果咽喉炎的症状非常明显，出现了明显的咽喉疼痛，甚至出现了发热的症状，考虑很可能是细菌感染引起的急性炎症反应，可以到耳鼻喉科进一步检查，完善咽喉的查体，必要时，可以完善电子喉镜检查，也可以完善血常规的检查，明确具体情况。通常对症可以口服抗生素，首选头孢或者青霉素类的抗生素，常用的比如头孢克肟胶囊，阿莫西林胶囊等，如果过敏，可以换成阿奇霉素或者红霉素，选择一种抗生素就可以，可以配合外用口腔喷雾，常用的比如开喉剑口腔喷雾，也可以配合口服咽炎的中成药，常用的，比如蒲地蓝消炎口服液，蓝芩口服液或者疏风解毒胶囊等，平时，要注意休息睡眠，避免熬夜，避免劳累，避免辛辣、刺激的食物，禁烟酒，多饮水。