血糖高玉米粥不可以吃。

虽然玉米粥也是属于杂粮的一种，但是玉米粥属于稀食，容易消化，容易使血糖升高。因为玉米粥升糖指数高，吸收了玉米汁以后会使餐后一小时及两小时的血糖得到急剧的升高，而是患者的口干症状加重，也会使血糖变得难以控制，所以对于血糖高的患者不建议吃玉米粥。但是如果是患者爱吃玉米，可以把玉米进行蒸熟了直接吃，而不需要放到稀饭里，因为糖尿病患者是不建议患者吃稀饭的，或者血糖高的患者可以吃一些玉米馒头、玉米面、玉米花卷等代替玉米粥。