冬季特别容易上火，可以适当的食用一些寒凉性质的水果或食物，例如苦瓜、丝瓜、黄瓜、绿豆、莲藕、香蕉、梨、萝卜、白菜、荸荠、冬瓜。

冬天要多喝水，也可以服用中药蒲公英、金银花、菊花、栀子、薄荷、决明子等泡茶喝。也可以用荷叶、绿豆、莲子、百合等煮粥喝，但是需要注意的是寒凉性质的东西会损伤脾胃，因此也不要过多的服用。

另外，上火的人一定要注意，平时都要保持心情愉畅，多进行户外的体育锻炼。