做过胃息肉手术以后的饮食注意事项，具体如下。第一，术后早期1到2天，提倡要吃流质或者是半流质的食物。比如稀饭烂面条，牛奶等。2到3天，没有异常，才可以逐步过渡到半流质，甚至是低脂的饮食，一般一周以后才可以吃普通食物。第二，需要绝对避免吃辛辣，刺激，油腻，生冷以及干硬的食物。因为胃息肉手术通常是在内镜下进行切除。切除面在粘膜和粘膜下层组织愈合，需要1到2天左右的时间。也就是48小时以后才能够形成纤维结缔组织。如果早期需要吃流质或者是半流质的食物，以避免胃蠕动，收缩过强，导致了创面的开裂出血甚至穿孔。