慢性浅表性胃炎是不可以吃醋的，因为吃了醋之后会导致慢性胃炎症状的加重。

所以说，建议患者如果有慢性胃炎的话，在饮食方面需要注意以下几个方面：首先，多吃一些松软、容易消化的食物。例如，米糊、面片、烂面条等等，另外不要吃辛辣、刺激的食物，不要吃油腻的食物，不要吃生冷的食物，不要吃腌制、熏制的食物，不要吃过酸、过甜的食物，另外还需要戒烟戒酒。另外，在生活习惯方面也需要注意，不要暴饮暴食，要规律三餐，注意休息，避免劳累，保持良好的情绪，避免情绪的过度波动等等，这些方面都可以有效的使慢性浅表性胃炎很快的恢复。