雪梨是去火的。

梨它是属于性寒味甘，有润肺止咳，滋阴清热的功效，特别适合于秋天食用。能治风热，润肺凉心。消痰降火，解毒的作用。梨子可以生吃，也可以蒸后吃，还可以做成汤和羹。但是梨偏于寒凉，容易助湿，多吃会损伤脾胃。如果脾胃虚寒，为了的人应少吃。此外，梨还含有果酸，胃酸多的人不可多食。梨含有蛋白质，粗纤维和维生素，还有各种矿物质。有化痰润肺，镇咳止喘，清新降火的功效，经常吃梨，还能促进食欲，帮助消化，对肝脏也有保护作用。