胃肠炎的典型症状包括反酸，烧心，腹痛，腹胀，排便异常等。大多数的胃肠炎，都说是由于饮食所导致的，尤其是辛辣刺激油腻的食物，加重了胃肠道的负担，出现了一些胃肠道的反应。当然，也有一些是由于胃肠道本身疾病所导致的。对于胃肠道疾病的确诊，还是依靠胃镜以及肠镜检查。胃镜和肠镜不仅可以直观的观察胃粘膜，肠粘膜的情况，还可以对病变处进行病理活检化验。对于胃肠炎的治疗，即使调整饮食结构十分的关键。同时，根据具体的病因，选择对症药物共同治疗。