干红枣吃多了是会上火的。

干红枣属于甘温的食物，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对人体有一定的保健作用。但是，由于大枣是偏于温性的食物，所以如果吃得太多的话，会产生内热，造成上火的症状。同时，还会引起胃胀，造成消化不良，最后导致腹泻的发生。吃什么东西都有一个量，如果超量使用，肯定是有副作用的。红枣是一种临床上比较常用的补血的中药，主要可以治疗气血亏虚所导致的头晕、乏力、目眩等疾病，也常常配伍其他药物来使用。