生姜，大蒜，红糖水可以用于治疗急性上呼吸道感染引起的咳嗽。

出现咳嗽症状也有一定的治疗效果，因为生姜，大蒜，红糖水中，本身就有发汗解表，祛湿散寒的作用，当患者因为风寒受凉而引起咳嗽，咳痰症状是可以给予该方法适当的进行食疗。如果身体的受寒等因素逐渐改善，咳嗽能够控制，那么该治疗方式是有效的。但如果通过食疗起咳嗽症状没有改善，或者是逐渐出现咳痰等，往往提示存在细菌等病原菌的感染，需要尽早采取有效的抗生素等，积极控制呼吸道的炎症。