便秘是不能喝姜水的。

姜水有一定的辛辣味道，而且也容易对胃肠黏膜造成刺激，容易导致出现上火的情况，所以有便秘的情况下，不适合饮用姜水。便秘的时候可以适当的多喝水，也可以适当的喝一些蜂蜜水，有一定的润肠通便作用，也可以适当的多喝一些果汁或者蔬菜汁。尽量不要吃任何辛辣刺激性的食物，同时也可以适当的喝一些酸奶。必要时可以选用一些润肠通便的药物，才可以有利于便秘的好转。中医认为，便秘分为实性便秘和虚性便秘两种。虚性便秘，主要有气虚，阴虚，血虚，阳虚便秘，热证的便秘主要有湿热，瘀血等情况。