胃炎的患者，早餐的话，可以吃一些松软、容易消化的、低渣的、富含维生素的，然后偏碱性的食物，例如可以喝米粥，可以吃豆腐脑，还可以吃豆浆等等，但是不能吃太咸或者太甜，以及酸性的食物，这样可能会加重胃炎的症状，导致患者出现反酸、烧心、腹痛等一系列的临床表现。

另外，还需要患者不抽烟，不喝酒，不吃一些辛辣刺激性的食物。另外还不能吃一些腌制，熏制的食物，也不能吃油腻的食物。还不能吃一些不太干净的，不太卫生的变质，发霉的食物。另外，建议患者要规律的三餐，避免暴饮暴食。