尿酸升高的患者应该尽量控制牛肉。

因为牛肉、猪肉以及羊肉这类红颜色的肉含有嘌呤相对是比较高的，少量的吃牛肉，没有特别大的问题，但是一旦吃得过多，对于尿酸升高还是有影响的。除了应该控制肉食的摄入外，尿酸升高的患者一定不能饮酒，白酒，啤酒均有明显的影响，主要是因为酒精与尿酸在肾脏竞争排泄，长期饮酒尿酸得不到排泄，也会引起痛风以及尿酸升高加重的。另外，年轻的痛风和高尿酸血症患者一定需要控制饮料，果汁等含糖多的食物的摄入，所以尿酸升高的患者一定要清淡的饮食，严格的饮食控制。