肠胃炎当然可以输液治疗，肠胃炎的治疗包括口服药物和输液两种方法。

肠胃炎最常见的症状当然是上吐下泻，肚子阵发性的疼痛。肠胃炎一旦出现严重的恶心、呕吐，很容易造成水电解质平衡紊乱，人就会出现乏力、困、想睡这种症状，那么这个时候就必须得进行输液治疗，所以这就要看情况。

轻微的肠胃炎可以吃药，比如说要进行止吐治疗，那么就可以服用奥美拉唑和吗丁啉；治疗拉肚子可以服用整肠生和蒙脱石散，这样就是吃药就可以解决症状。但是如果有明显的脱水的症状，有酸碱平衡紊乱的可能，有电解质紊乱的可能，那么这个时候就得输液治疗。

因此对于肠胃炎也是要进行抽血化验的，抽血化验主要是检查电解质和进行血气检查。