血糖高的人可以喝蜂蜜，但不能多喝。

蜂蜜内含的糖分主要是果糖进人体内后，消化成生成葡萄糖。而血糖高的原因有很多，如过度肥胖，自身有糖尿病，吃引起血糖升高的药物，情绪、精神状态紧张等都可能是导致血糖高的原因，所以血糖高不一定是体内的胰岛素异常引起，只要是排除有糖尿病的情况下，可以适当多喝蜂蜜，如果是糖尿病患者，因为其本身的胰岛素在长期吃药控制的前提下，对突然增多的体内糖分很敏感，在刚吃完药，就喝蜂蜜水，糖尿病患者的血糖就会立即升高，糖尿病患者在吃药后两小时可以少量饮用浓度低的蜂蜜，但血糖一直不太稳定且偏高不下的患者不能喝蜂蜜水。