乳糖不耐受的人可以选择酸奶或者是无乳糖的纯牛奶，也可以将牛奶加热之后再喝。破坏牛奶本身的一些结构能够促进吸收。因为酸奶，它本身那就是通过乳酸菌发酵，将牛奶当中的乳糖转化为乳酸。这样的话，那就是变相的去除乳糖的一种方式。或者也可以用其他的一些豆浆，豆奶这样的一些产品来代替牛奶的蛋白质等等一些营养成分进行代替。如果是小宝宝的话，那么首先要给宝宝选用无乳糖的奶粉，然后等到宝宝适应了之后再逐渐的进行转换，主要是观察宝宝的一些临床症状表现。