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荷兰豆痛风的人能吃吗
2021-09-14 275人阅读
三甲
刘静
风湿免疫科
主治医师
遵义市第一人民医院
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荷兰豆痛风的人是尽量不能吃的,如果实在要吃,可以少量的食用。

荷兰豆属于豆类,含有相对较高的嘌呤会对痛风有一定的影响。痛风是一种代谢性的风湿病,其发病的生化基础是高尿酸血症而引起高尿酸血症的常见原因,主要就是高嘌呤食物的摄入过多。比如,含有嘌呤较高的食物有豆类及豆制品,其中就包括荷兰豆、四季豆、豇豆、黄豆等多种豆类。其次还包括动物内脏、海鲜、含有果糖的饮料酒以及肉汤。还有蘑菇一类都是含有嘌呤较高的。

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