针对耳朵发炎并没有特殊食物可以使耳朵发炎好的更快，只是在进食时需要停食辛辣、刺激性或有较强变应原性食物。

耳朵发炎主要还是靠药物治疗，比如说局部应用抗生素的软膏，也可以采用红光照射，可以采用全身应用抗生素治疗等，对于过敏性引起的炎症，可以应用抗过敏治疗，而真菌性炎症，局部要使用抗真菌的乳膏，另外就是要改掉不良的挖耳习惯，避免在脏水中游泳等。