胃肠不好的人不建议喝蒲公英泡水。因为蒲公英为清热解毒药。清热解毒药的特点其性味偏凉，蒲公英的性味中其偏苦寒。所以，对于胃肠不好的人，长期的服用蒲公英泡水可能会出现腹泻等症状，会加重胃肠不好的表现。

胃肠不好的人多由脾胃虚弱导致，脾胃虚弱的人在长期服用蒲公英的情况下，可能会加重脾胃虚弱。不仅不建议长期喝蒲公英，其他偏于寒凉的食物或药物，对于肠胃不好的人都不建议长期的食用。除非在肠胃不好的人出现急性热证或具有热毒表现时，此时需要根据病证进行清热的治疗。这时可以选择清热解毒类的药物，但要在医师的指导下进行选择。