反胃吐酸水、拉肚子，最常见的原因是因为吃了不干净、不卫生的食物之后，导致的急性的肠胃炎。

对于这种情况，建议患者如果症状比较轻的话，可以注意饮食，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃油腻的食物，不要吃持腌制熏制的食物，多吃一些松软容易消化的食物，可以对症观察治疗。如果症状特别严重的病人，需要及时的去医院就诊，完善相关的检查，例如大便常规、血常规、肝胆胰脾的超声等相关检查。在治疗方面，需要静脉输液治疗。如果有细菌或病毒的感染，需要给予应用抗细菌或抗病毒的药物。另外，最主要的还是维持水电解质的平衡，防止水电解质紊乱以及酸碱失衡，进而诱发严重的并发症。