蜂蜜吃多了，一般是不会上火的。

蜂蜜是一种中药，具有润燥，止痛，解毒的作用，适合体质虚弱的患者。对于肺燥咳嗽的患者，具有很好的治疗作用，还可以改善便秘的症状。对于胃脘疼痛，神经衰弱，肥胖，高血压，胃溃疡，十二指肠溃疡的患者具有很好的治疗作用，还可以预防口腔溃疡。从营养学的角度来看，还可以保护心脑血管疾病，有助于增强机体的免疫能力。蜂蜜的主要成分是糖，尤其是果糖和葡萄糖，除此之外，还含有蛋白质，碳水化合物和多种维生素，是一种比较好的保健食品，也有一定的药用价值。