肺结核患者忌口的食物如下:

1、部分鱼类:如金枪鱼、沙丁鱼、不新鲜的鱼和葡萄酒等。因为异烟肼类药物能使人体对胺类物质的处理能力下降，因此，在服用该类药物期间不能食用胺类物质含量较高的食物。上述食物含有大量的胺类物质。

2、牛奶、豆浆不能与利福平类药物同时服用，因为利福平类药物与牛奶同时进食会阻碍药物的吸收，导致利福平药物利用率的降低。

3、患者在使用各类抗结核药物期间不宜食用茄子，因为食用茄子会出现不同程度的过敏反应。当然，在服药期间应该禁止各种酒类的摄入，酒精会与抗结核药物发生反应，加强各类药物的毒副作用。