直肠癌患者最忌讳的食物主要有以下：

第一，难以消化吸收的食物，比如大量的烧烤红肉类，煎炸类的食物，又比如炸鸡，炸薯条等，含反式脂肪酸，对于消化吸收能力下降的直肠癌患者来说，会明显的加重负担。第二，带辛辣刺激的食物，本身对肠黏膜是一种刺激，并且容易造成便秘，比如太辣的辣椒或者芥末。第三，从中医角度来说，太容易热气上火的食物，比如狗肉，任何癌症患者包括直肠癌，都不建议吃。第四，腌制类的食品主要是协议或者腌的太久的咸菜，容易含有过量的亚硝氨，属于致癌物质，所以不建议癌症患者进食。第五忌讳喝酒对肠道有直接的不良刺激。