尿酸高是可以吃土豆的。

土豆的营养成分丰富齐全，其中含有丰富的维生素C，其含量远远的超过了其他粮食作物，也含有比较高的蛋白质、糖类、土豆营养成分，结构合理。尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，容易被人体吸收利用。尿酸高的患者在饮食上可以多吃奶制品，比如低脂牛奶、酸奶，无论短期还是长期摄入奶制品，都可能会降低尿酸水平患者在平时的饮食中，蔬菜水果都可以吃，这些食物基本都是偏碱性的，有利于降低尿酸水平。