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血糖高的人可以吃玉米吗
2021-09-14 1058人阅读

张令晖
内分泌与代谢科
副主任医师
湖北省中山医院
语音内容:
血糖高的患者是可以吃玉米的。
但是注意吃玉米是用来代替主食的,也就是说在吃玉米的过程中,要减一定主食的量。血糖高的患者建议多吃一些杂粮、粗粮,因为这些食物膳食纤维含量高保护感强升糖指数低。所以对于糖尿病患者来说是极佳的食品。糖尿病患者尽量少吃精米、精面,那些食物升糖指数高、饱腹感弱,患者经常处于饥饿的状态,可以多吃膳食纤维丰富的食物,包括玉米、粗粮、燕麦。在主食的计算过程中,如果这顿饭应该吃二两就可以吃一两半,剩下半两拿来吃玉米,这样饱腹感强,升糖指数又低,对血糖高的患者来说十分有利。