山药吃多了，一般情况下不会引起胀气，除非患者短时间内进食大量的山药，导致胃内容物超过平时的胃的容积，可能会导致患者出现暂时性的腹胀。另外，大部分的胀气还是因为患者本身的消化系统有一些器质性的疾病，例如有胃炎或肠炎等等，所以才会在进食山药之后出现胀气，这种情况建议患者首先不要再吃太多的山药，另外在饮食方面多吃一些松软，容易消化的低扎的富含维生素的新鲜的，温软的偏碱性的食材。另外，必要的时候可以去医院进行相关的检查，明确具体的病因。