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尿酸高可以吃豆子吗
2021-09-14 642人阅读

张令晖
内分泌与代谢科
副主任医师
湖北省中山医院
语音内容:
尿酸高可以吃豆子。
有些豆子是可以限量吃的,但有些豆类的食品尽量远离,像含有中等嘌呤成分的绿豆、红豆、黑豆,还有菜豆以及用大豆、黄豆制成的豆制品,比如豆腐、豆干和豆浆以及蔬菜里面的豌豆、四季豆尽量限制使用,不是绝对一口不吃,但是不宜多吃。另外像含嘌呤非常高的豆芽菜,特别是黄豆芽、豆苗以及发芽的豆类,尽量都不要吃。因为嘌呤含量更高,不利于尿酸的控制。同时,啤酒、海鲜、动物内脏、各种坚果,还有浓肉汤,比如鸡汤、鱼汤、蔬菜汤、火锅汤更应该远离。