肠胃炎的话，患者如果是急性发作期，目前手头没有相当的药物的话，可以选用以下几种办法进行适当的缓解。

首先，建议患者从饮食方面注意，例如多吃一些松软、容易消化、低渣、富含维生素的新鲜、温暖的食材。另外，不能够抽烟，不能够喝酒，不能够吃一些辛辣刺激的食物，例如大葱、姜、蒜等等。另外，不能够吃一些油腻的食物以及一些生冷、坚硬的食物、腌制、熏制的食物等等，例如最常见的有腌咸菜、熏鱼、烤串儿、油炸食品、膨化食品等等，除此之外，还不能够吃一些剩饭剩菜等，容易隔夜变质的食物。