判断脂肪肝的等级主要是通过影像学的检查，包括彩超或者是CT，通过肝脏密度的反馈来决定脂肪肝的程度，脂肪肝分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝以及重度脂肪肝。脂肪肝进一步发展出现肝功能的异常就进展为脂肪性肝炎阶段，此阶段除了控制饮食，低脂、戒酒还需要保肝、降酶治疗，对于脂肪肝，除了饮食以及药物治疗之外运动同样重要，把体重控制在正常范围，避免脂肪肝的发生。