萎缩性胃炎可以吃蛋白质粉，但是蛋白质粉对我们萎缩性胃炎的治疗作用起不到什么太大的作用。

平常有萎缩性胃炎的话，我们要注意定期的复查胃镜，以免病情进一步加重，发生癌变，萎缩性胃炎属于癌前病变的一种，平常我们轻中度的萎缩性胃炎，通常经过合理规范的用药，配合饮食，生活作息习惯上的注意，通常都能够治愈，有发现萎缩性胃炎，我们也不必太紧张。也都是属于良性的病变，当然我们平常饮食要注意清淡饮食，禁忌辛辣、生冷、刺激食物，不要吃太饱、太油腻、禁烟酒、不喝浓茶、咖啡等等，以免对胃部进一步的刺激而加重病情。