尿酸高的人，还是建议避免少吃甜食，尤其是食用大量的含有果糖高的食物。

在甜食当中，很多食品是含有果糖的，而果糖高是导致高尿酸血症的一个元凶，果糖是一种单糖，是所有单糖当中最甜的一种，作为一种单糖，果糖可以轻松的依靠小肠黏膜作用，被吸收进入人体细胞内，从而迅速的耗竭体内的ATP，产生过量的AMP， AMP最终会分解成尿酸。果糖的代谢比葡萄糖代谢更快，快5到10倍，果糖的代谢绕开了糖原合成酶和果糖磷酸激酶，进而能够长驱直入，进入三羧酸循环使甘油三酯升高。除此之外，还进一步的增强了脂肪肝发生的风险。简而言之，果糖在体内分解，最终产生尿酸，同时大量摄入果糖可刺激长链脂肪酸的合成，导致高甘油三酯，而引起机体对胰岛素的抵抗，而胰岛素的抵抗，影响了尿酸的排泄，这就加重尿酸的升高。所以对于尿酸高的人避免食用果糖高的食品。